{"id":13081,"date":"2025-01-03T18:27:24","date_gmt":"2025-01-03T17:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/culinotopia.com\/?p=13081"},"modified":"2025-01-03T19:02:36","modified_gmt":"2025-01-03T18:02:36","slug":"rois-2025-galettes-aux-pralines-roses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinotopia.com\/index.php\/2025\/01\/03\/rois-2025-galettes-aux-pralines-roses\/","title":{"rendered":"Rois 2025: Galette aux pralines roses"},"content":{"rendered":"\n

Lundi prochain, on f\u00eatera les Rois.<\/p>\n\n\n\n

Pour cette occasion, je vais faire un bloc de p\u00e2te feuillet\u00e9e. Maison. Eh oui, messieurs, dames! C’est la classe, non? <\/p>\n\n\n\n

Bon, c’est vrai, c’est un peu long \u00e0 faire. C’est bien pour \u00e7a, que je n’en fais pas tous les jours. Mais quand j’en fais, j’en fais pour 2 ou 3 fois et je cong\u00e8le le reste. Malinou le lapinou, non? Voici mes 2 recettes, celle de la p\u00e2te feuillet\u00e9e tradi<\/a> et de la p\u00e2te feuillet\u00e9e invers\u00e9e<\/a>. A vous de choisir…<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, j’ai tent\u00e9 la galette des rois aux pralines roses, une sp\u00e9cialit\u00e9 lyonnaise. J’avais un peu peur qu’elle soit tr\u00e8s \/ trop sucr\u00e9e, mais pas du tout, c’\u00e9tait parfait. En plus, avec sa dorure toute rouge et ses pralines concass\u00e9es, elle en jette un max sur la table. Non?<\/p>\n\n\n\n

Alors, qui sera le Roi?<\/p>\n\n\n

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Galettes aux pralines roses<\/h2>\n
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C4 B4 Z4 E1<\/span>
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Temps de pr\u00e9paration <\/span>45 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>40 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de repos au frais <\/span>1 heure<\/span><\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>2 heures<\/span><\/span> h<\/span> 25 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Type de plat <\/span>Dessert, Dessert de f\u00eates<\/span><\/div>
Cuisine <\/span>Fran\u00e7aise<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Portions <\/span>6<\/span> personnes<\/span><\/span><\/div>
Calories <\/span>581<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipment
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