{"id":4527,"date":"2021-12-26T17:32:00","date_gmt":"2021-12-26T16:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/culinotopia.com\/?p=4527"},"modified":"2024-12-19T11:35:15","modified_gmt":"2024-12-19T10:35:15","slug":"classic-rich-christmas-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinotopia.com\/index.php\/2021\/12\/26\/classic-rich-christmas-cake\/","title":{"rendered":"Classic rich Christmas Cake"},"content":{"rendered":"\n
Je n’ai jamais aim\u00e9 les cakes aux fruits que ma m\u00e8re achetait… pourtant, elle n’a jamais pris les moins chers, mais je trouvais cela sec, et beaucoup trop sucr\u00e9, limite \u00e9coeurant. Je ne suis pas non plus fan de cerises confites ni de raisins secs. <\/h5>\n\n\n\n
POurquoi alors avoir s\u00e9lectionn\u00e9 cette recette dans la \u00ab\u00a0baking bible\u00a0\u00bb de mary Berry? Que reste-t-il dans le g\u00e2teau quand on enl\u00e8ve les cerises confites et les raisins secs? l’armagnac, oui, mais bon, je ne suis pas accro \u00e0 ce point \u00e0 l’alcool, m\u00eame si j’en appr\u00e9cie un verre de temps en temps.<\/h5>\n\n\n\n
je ne sais pas. Peut-\u00eare que justement c’est le fait que j’aimais peu d’ingr\u00e9dients qui m’a fait dire \u00ab\u00a0et si je tentais cela?\u00a0\u00bb et puis un cake si riche que l’on pr\u00e9pare un mois \u00e0 l’avance (pour la version cool, sinon, on peut le pr\u00e9parer jusqu’\u00e0 3 mois \u00e0 l’avance) et qu’on arrose p\u00e9riodiquement d’alcool, cela a un c\u00f4t\u00e9 myst\u00e9rieux (que va-t-on avoir \u00e0 la fin?), traditionnel, bref \u00e7a m’a donn\u00e9 envie.<\/h5>\n\n\n\n
et puis le fait d’avoir de nouveaux cobayes pour le go\u00fbter \u00e0 No\u00eal, c’\u00e9tait quand m\u00eame tentant… imaginez un gros g\u00e2teau comme cela \u00e0 manger \u00e0 deux!!!<\/h5>\n\n\n\n
au final, le g\u00e2teau a \u00e9t\u00e9 fait, arros\u00e9, bichonn\u00e9 et servi le lendemain de no\u00ebl sur la table. et l\u00e0, r\u00e9v\u00e9lation, il est bon ce g\u00e2teau. Tr\u00e8s alcolis\u00e9 quand m\u00eame, donc pas pour les enfants et pour les adultes avec mod\u00e9ration. Mais les ar\u00f4mes sont puissants et addictifs. R\u00e9sulat, j’en referai!<\/h5>\n\n\n\n
et puis peut-\u00eatre m\u00eame que la prochaine fois, je lui ajouterai sa couverture de p\u00e2te d’amande, histoire de retrouver un peu plus le go\u00fbt du stolen alsacien…<\/h5>\n\n\n
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Classic rich Christmas Cake<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>C\u00e9line<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
C5 B5 Z1 E1<\/span><\/div>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimer la recette<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Pin Recipe<\/a>\n \n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>20 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>4 heures<\/span><\/span> h<\/span> 30 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de repos <\/span>22 days<\/span><\/span> d<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>22 days<\/span><\/span> d<\/span> 4 heures<\/span><\/span> h<\/span> 50 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
\n\t
\n \t
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Type de plat <\/span>Dessert<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Portions <\/span>12<\/span> personnes<\/span><\/span><\/div>
Calories <\/span>652<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Ingr\u00e9dients
<\/div>  <\/h3>