{"id":5856,"date":"2022-04-05T14:52:27","date_gmt":"2022-04-05T12:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/culinotopia.com\/?p=5856"},"modified":"2022-04-05T14:52:28","modified_gmt":"2022-04-05T12:52:28","slug":"riz-de-fete-a-lagneau-et-au-poulet-yaourt-a-lail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinotopia.com\/index.php\/2022\/04\/05\/riz-de-fete-a-lagneau-et-au-poulet-yaourt-a-lail\/","title":{"rendered":"Riz de f\u00eate \u00e0 l’agneau et au poulet, yaourt \u00e0 l’ail"},"content":{"rendered":"\n
je n’aime pas r\u00e9chauffer le poulet, je trouve que cela lui donne un go\u00fbt un peu bizarre et selon moi, pas forc\u00e9ment bon.<\/h5>\n\n\n\n
Donc, quand je fais du poulet r\u00f4ti, soit ce sont les autres qui mangent les restes (eux ne trouvent pas que le go\u00fbt change), soit je fais une pastilla marocaine, les \u00e9pices \u00e9tant assez puissantes pour couvrir le go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able.<\/h5>\n\n\n\n
en feuilletant OTK (Ottolenghi test kitchen) shelf love, j’ai rep\u00e9r\u00e9 une petite recette qui utilisait du poulet cuit avec plein d’\u00e9pices. J’avais gard\u00e9 la recette dans un coin de ma t\u00eate pour plus tard, et ce plus tard est arriv\u00e9 aujourd’hui. Hier, j’ai fait du poulet r\u00f4ti et il me reste environ 500g de chair bien moelleuse. c’est le moment de tenter la recette.<\/h5>\n\n\n\n
Bien \u00e9videmment, je l’ai adapt\u00e9e, moins de riz, moins de poulet, plus d’agneau, mais l’harmonie des go\u00fbts est respect\u00e9e. Et oh mon dieu (omg pour les anglophones), ce plat est d\u00e9licieux. J’ai eu l’impression de me retrouver en plein moyen-orient en quelques bouch\u00e9es et ma maison a embaum\u00e9 les \u00e9pices toute la journ\u00e9e.<\/h5>\n\n\n\n
et si vous voulez tout savoir, m\u00eame mon lave-vaisselle a embaum\u00e9!<\/h5>\n\n\n
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Riz de f\u00eate \u00e0 l’agneau et au poulet, yaourt \u00e0 l’ail<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>C\u00e9line<\/span><\/span>\n
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C5 B5 Z5 E5<\/span>
<\/div>03\/04\/22<\/span><\/div>\n
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\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimer la recette<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Pin Recipe<\/a>\n \n<\/div>\n
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Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>45 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de repos <\/span>1 heure<\/span><\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>2 heures<\/span><\/span> h<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Type de plat <\/span>Plat principal<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Portions <\/span>8<\/span> personnes<\/span><\/span><\/div>
Calories <\/span>619<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Ingr\u00e9dients
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Pour le poulet:<\/h4>