Brownie light à l'hélianthi
C4 B4 Z5 E4
Ingrédients
- 200 g d'hélianthi cuit (environ 3 pièces crues)
- 100 g de chocolat noir
- 40 g d'amandes en poudre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 30 g de sucre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire cuire l'hélianthi à l'eau. L'éplucher puis le réduire en purée.
- En peser 200g.
- Faire fondre le chocolat. Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre.
- Ajouter la purée d'hélianthi.
- Incorporer le chocolat, la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger.
- Verser dans un moule beurré.
- Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir.
