Cake chocolat orange
Ingrédients
La pâte à cake
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre semoule
- 150 g d'oeufs (environ 3)
- 200 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 80 g de pépites de chocolat
- le zeste de 2 oranges
Le sirop d'imbibage
- le jus des 2 oranges (environ 55g)
- 5 g de sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Faire mousser le beurre avec le sucre semoule.
- Incorporer les oeufs petit à petit.
- Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure chimique.
- Et enfin les pépites de chocolat, ainsi que les zestes d’orange.
- Verser dans le moule beurré et fariné et mettre à cuire une cinquantaine de minutes (enfoncer une pointe de couteau dans le cake, elle doit ressortir propre).
- Mélangez tous les ingrédients du sirop d'imbibage, afin de faire fondre le sucre.
- Dès la sortie du four, arroser avec le sirop d’imbibage puis laissez refroidir.
