Croustillants de pomme de terre
C5 B5 Z5 E5
Ingrédients
- les pelures de 1.5kg de pommes de terre cuites au four (voir recette du parmentier Honey & co)
- sel
- paprika fumé
- yaourt
- poivre
- huile d'olive
- beurre
Instructions
- Faire chauffer de l'huile d'olive et du beurre dans une poêle. Ajouter les pelures de pommes de terre et saupoudrer de sel et de paprika fumé à discrétion. Servir chaud avec une sauce à base de yaourt salé et poivré.
