Endives au tahini
C3 B- Z- E-
Ingrédients
- 10 grosses endives
- 175 ml d'eau
- 175 g de tahini
- 20 g de sucre
- 30 g de miso blanc
- sel
- paprika fumé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les endives en 2, et les placer dans un plat allant au four, côté bombé sur le dessus. Dans un bol, mélanger l'eau, le tahin, le miso,le sucre et le sel.
- En enduire les endives.
- Enfourner pour 25 minutes environ, bien surveiller la fin de cuisson afin que rien ne brûle. Servir tiède en garniture, saupoudré de paprika fumé.
