Gingerbread men
C5 B- Z3 E5
Ingrédients
- 350 g de farine
- 1 tsp de bicarbonate de soude
- 2 tsp de gingembre moulu
- 100 g de beurre
- 175 g de sucre muscovado
- 4 tbsp de golden syrup
- 1 gros oeuf battu
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le bicabonate de soude et le gingembre.
- Sabler en ajoutant le beurre.
- Ajouter le sucre, puis le golden syrup puis enfin l'oeuf battu.
- Former une boule de pâte.
- Sur une surface farinée, abaisser la pâte sur 6mm. Découper des formes.
- Les déposer sur 3 plaques de pâtisserie et si désiré, former des yeux et des boutons avec des perles de chocolat ou des raisins secs.
- Enfourner chaque plaque pour 8 minutes.
