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Les barbes du Père Noël

Céline
C5 B- Z4 E4
281122
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Goûter, Tea time, Thé
Cuisine Alsacienne, Française
Portions 50 pièces
Calories 60 kcal

Equipment

  • 1 plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

Ingrédients
  

  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de noix de coco râpée (et un peu plus pour saupoudrer)
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 240 g de farine T45
  • 150 g de beurre mou

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C. Chemiser la plaque à pâtisserie de papier cuisson.
  • Dans un grand saladier (ou sur votre plan de travail), verser le sucre, la noix de coco râpée, l'eau et la farine, puis le beurre coupé en petits morceaux.
    Mélanger à la main pour obtenir une pâte homogène.
  • Former des petites boules de 10 à 12g environ.
  • Les modeler en forme de C à l'aide de noix de coco râpée. Les déposer sur la plaque.
  • Enfourner pour environ 15 minutes.
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