Palepa à la cannelle et au miel
C3 B- Z5 E525/03/22
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café de cannelle
- 600 g de farine
- 1 paquet de levure
- 3 cuillères à soupe de miel
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 g de sucre semoule
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mettre le sucre, la cannelle, les oeufs, le miel et l'huile et battre le tout au fouet.
- Ajouter ⅓ de la farine toujours au fouet. Passer sur une cuillère en bois et ajouter le reste de la farine ainsi que la levure.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
- Former des gros boudins que vous couperez et façonnerez en petit boudins.
- Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson en les espaçant bien car ils vont doubler de volume à la cuisson. Faire des stries sur chaque boudin avec le dos d'une fourchette.
- Enfourner pour environ 12 minutes. Les palepas doivent être dorées. Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
