Palets au chocolat blanc
C5 B5 Z5 E5
Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 1 trait d'extrait de vanille liquide
- 75 g de sucre blanc
- 75 g de cassonade
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 150 g de chocolat blanc (en gros morceaux ou en pistoles)
- 50 g de noix grossièrement broyées
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser 3 plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélanger sans trop fouetter le beurre pommade, la vanille, les sucres et l'oeuf.
- Incorporer la farine et la levure tamisées ...
- ... puis le chocolat et les noix.
- Déposer des cuillèrées de pâte vraiment bien espacées (12 palets par plaque, c'est trop, plutôt en faire 8 par plaque).
- Cuire environ 12 minutes, les palets doivent être colorés sans être trop brunis.
