Sauté de dinde, sauce au gorgonzola
Ingrédients
- 600 g de sauté de dinde
- 100 g de gorgonzola
- 1 oignon
- 1 cube Knorr de bouillon de légumes
- 20 cl de crème de noix de cajou (ou d'amandes)
- sel et poivre
Instructions
- Couper les oignons en demi-rondelles. Les faire revenir dans une sauteuse pendant 3/4 minutes.
- Ajouter le sauté de dinde, laisser colorer quelques minutes.
- Puis déglacer avec environ 500ml de bouillon de légumes. Porter à ébullition, couvrir, baisser le feu puis laisser mijoter environ 2h30.
- Ajouter à la sauteuse la crème, et le grogonzola coupé en morceaux. Laisser fondre environ 20 minutes supplémentaires. Servir chaud avec des tagliatelles et des haricots verts par exemple.
