Soupe courgettes, fenouil et sauce soja
Ingrédients
- 600 g de courgettes
- 200 g de fenouil
- 600 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de gingembre (ou 30g de gingembre râpé)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
- sel
Instructions
- Faire cuire dans le TMX les courgettes et le fenouil en morceaux dans l'eau salée vitesse 1, 90°C, 30 minutes.
- Ajouter le gingembre, la sauce soja, le sésame noir, et mixer finement.
