une autre recette gourmande et saine de geneviève mahin, pour les petites envies du soir!
Ingrédients:
100g de noisettes torréfiées
100g d'amandes
200g de figues séches
200g de dattes séches
2 cuillères à soupe de cacao van Houten
1/2 cuillère à café de sel rose d'Himalaya
Couper les figues et les dattes en morceaux. Ajouter les noisettes et les amandes ainsi que le cacao et le sel dans le bol du Thermomix.
Mixer environ 3 minutes, vitesse 5, jusqu’à ce que le mélange commence à exsuder son huile. A ce stade-là, le bol du Thermomix est chaud, et le mélange aussi.
Former des petites billes du mélange et les rouler entre vos mains, puis le déposer soit dans du cacao amer, soit dans de la noix de coco séchée.
Conserver 1 semaine dans le frigo ou dans le congélateur pour limiter la gourmandise 😉 !
Après 1 minute 
Après 3 minutes
Les enfants n’ont pas aimé, tant pis pour eux, il y en aura plus pour moi!