Un grand classique qui me vient de ma maman.
Soupe potimarron tomates
Ingrédients
- 1 boîte de tomates en morceaux (400g)
- 1/3 potimarron
- 1 cuillère à soupe de bouillon déshydraté de légumes
- 10 cl de crème d'amandes (ou de noix de cajou)
Instructions
- Couper en morceaux le potimarron (sans le peler), ou le sortir du congélateur.
- Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le TMX, ramplir d'eau environ 1 doigt sous le niveau des légumes, et faire cuire, 25 minutes, 90°C, vitesse 1.
- Ajouter la crème. Mixer 45 secondes en augmentant graduellement la vitesse jusqu'à 10.
RAS, ça réchauffe bien la carcasse!