Une soupe de restes de frigo…
Soupe lait d’amandes courgettes
Ingrédients
- 2 courgettes
- ½ litre de lait d'amandes
- sel
- 1 cuillère à café de bouillon déshydraté de légumes
Instructions
- Couper les courgettes en morceaux et les placer dans le bol du TMX. Ajouter le lait d'amandes, le sel et la poudre de bouillon. Faire cuire 20 minutes, vitesse 1 à 90°C.Mixer 1 minute en augmentant la vitesse jusqu'à 10.
Pas désagréable, mais rien de transcendant…