plus de biscuits à la maison, c’est dimanche et c’est la cata! Mes enfants ont invité des copains à jouer, il est 15:00 et je n’ai rien pour leur goûter.
alors super maman se réveille et elle file chercher une recette dans sa bible / classeur de recettes sucrées et voilà les petits palets au chocolat blanc.
rapides à faire, à cuire, à refroidir, et hop sur la table du goûter. Par contre, ils sont tellement bons, croustillants et addictifs que hop, ils sont également rapides à disparaître, alors super maman devra faire bientôt un nouveau miracle / recette de cookies…
Palets au chocolat blanc
C5 B5 Z5 E5
Ingredients
- 125 g de beurre mou
- 1 trait d'extrait de vanille liquide
- 75 g de sucre blanc
- 75 g de cassonade
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 150 g de chocolat blanc (en gros morceaux ou en pistoles)
- 50 g de noix grossièrement broyées
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser 3 plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélanger sans trop fouetter le beurre pommade, la vanille, les sucres et l'oeuf.
- Incorporer la farine et la levure tamisées …
- … puis le chocolat et les noix.
- Déposer des cuillèrées de pâte vraiment bien espacées (12 palets par plaque, c'est trop, plutôt en faire 8 par plaque).
- Cuire environ 12 minutes, les palets doivent être colorés sans être trop brunis.
