Une petite douceur pour le goûter du vendredi des enfants prête en seulement 20 minutes… recette adaptée de pinterest.
J’en ai également fait une version avec de la marmelade d’orange au centre, mais cela a détrempé le fond. La prochaine fois, poser la confiture sur le dessus pour ralentir sa descente, ou congeler des billes de confiture.
Mini muffins au chocolat
C5 B5 Z5 E5
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- pépites de chocolat blanc à discrétion
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre
- 20 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine.
- Y incorporer le mélange chocolat / beurre.
- Dans un moule à mini muffins en silicone, verser (sans beurre ni farine) la pâte à mi-hauteur, placer les pépites de chocolat blanc, puis recouvrir du reste de pâte.
- Enfourner pour 10 minutes environ.
