Ma copine Andrea avait ramené un super brownie au cours de néerlandais pour fêter son anniversaire. Je trouve les brownies en général trop sucrés pour moi, mais celui-là est bien équilibré grâce aux noix. Les mesures étaient faîtes dans une vieille tasse à café de grand-mère, je les aies converties en cups américaines!
Brownie choco noix
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 65 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 ½ cup de sucre blanc
- ¾ cup de farine
- ¾ cup d'amandes en poudre
- 150 g de noix
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Chemiser un moule carré ou rectangulaire.
- Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.
- Mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre, puis ajouter le chocolat et le beurre.
- Ajouter la farine et la poudre d'amandes.
- Puis les noix grossièrement concassées.
- Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.
